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Sistema
Sistema digestivo (aparato digestivo)
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El aparato digestivo comprende el tubo digestivo, desde la boca hasta el ano, y sus órganos accesorios. Realiza la ingestión, digestión y absorción de nutrientes y agua, y la eliminación de los residuos no digeridos.
Terminologia Anatomica (latín): Systema digestorium
Componentes
El tubo comprende la cavidad oral, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado (duodeno, yeyuno, íleon) y el intestino grueso (ciego, colon, recto, conducto anal). Los órganos accesorios son las glándulas salivales, el hígado, la vesícula biliar con las vías biliares y el páncreas; la pared tiene mucosa, submucosa, muscular externa y serosa o adventicia.
Función
La digestión mecánica y química, regulada por mecanismos entéricos, autonómicos y hormonales, reduce los alimentos a moléculas absorbibles, sobre todo en el intestino delgado. El hígado metaboliza los nutrientes absorbidos y secreta bilis, y el colon reabsorbe agua y electrolitos.
Correlaciones clínicas
El reflujo gastroesofágico, la úlcera péptica, la enfermedad inflamatoria intestinal, la litiasis biliar, la hepatitis, la cirrosis, la pancreatitis y los cánceres digestivos son frecuentes. El abdomen agudo y la hemorragia digestiva requieren una evaluación rápida según los protocolos locales.
Puntos frecuentes de examen
- Derivados del intestino anterior, medio y posterior con su irrigación (tronco celíaco, arterias mesentéricas superior e inferior).
- Cuatro capas de la pared intestinal y plexos entéricos (submucoso y mientérico).
- Relaciones peritoneales: órganos intraperitoneales y retroperitoneales.
- Sistema venoso portal y sitios de anastomosis portosistémica.
- Sitios de absorción: hierro en el duodeno, vitamina B12 y sales biliares en el íleon terminal.
Referencias
- Drake RL, Vogl AW, Mitchell AWM. Gray's Anatomy for Students. Elsevier — Nivel 3 (libro de texto)
- Moore KL, Dalley AF, Agur AMR. Clinically Oriented Anatomy. Wolters Kluwer, 8th edición (2018) — Nivel 3 (libro de texto)
- Hall JE, Hall ME. Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology. Elsevier, 14th edición (2020) — Nivel 3 (libro de texto)
- Sleisenger and Fordtran's Gastrointestinal and Liver Disease. Elsevier, 11th edición (2020) — Nivel 3 (libro de texto)
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